一杯茶的小理想新品預告:蛋黃奶蓋一定是這個秋日的驚喜

2019/11/07 11:00:06

咸蛋黃可謂是

美食屆的"超級大BOSS"

冰淇淋、粽子、月餅、披薩,

只要有蛋黃的加入,

普通的食材仿佛加持了神秘力量,

讓人心生敬仰!
 

 

世界上有沒有什么食物,

不嘩眾取寵又顏值在線,

能夠做到人氣網紅的同時

又能真正讓人百吃不厭呢?

大概就只有咸蛋黃了。

 

 

這一次小理想上線新品

蛋黃奶蓋茶

清澈茶基覆上面沙蛋黃奶蓋

給枯燥生活帶來新的契機

想要改變,從喝點不一樣的開始

一口下去,絕對是這個秋日的驚喜

 

 

紅燦燦黃澄澄的咸蛋黃,

晶瑩透亮得跟玻璃珠子似的,

為了防止蛋香香氣會走散,

首先是純手工剝出蛋黃再加鮮牛奶打碎。

 

 

剝好的咸蛋黃

會先加鮮牛奶在料理機里打碎,

打到非常細膩的程度,

過濾后打成奶蓋。

 

 

打過的奶蓋呈現出淡淡的黃,

秋日就應該是暖色的!

質地并不過分厚重,

流暢細密,入口不會泡泡地飄著,

口味也不至于太重。

 

 

咸蛋黃奶蓋可以搭配芝士茶底,

熱熱的茶底

把咸蛋黃獨有的香氣激發出來,

一聞就知道用料實在。

一口下去,滿滿都是驚喜。

小理想新品發布,你期待嗎?

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